下午没事的时候，晒太阳的时候，聊天的时候，抱一盘鸡爪啃，是云蓁蓁最喜欢的事情。

“今天中午需要卤的东西非常多，我们先来处理一下肉类。”

【梦中大论：今天的菜非常多，光是肉就有3大盆，说实话，我非常开心！】

【圈圈圆圆：喵喵啊，不要弄这么多啊，我吃不完的哈哈！】

【兔兔今天有点方：我也吃不完，小仙女吃得不多，只能吃一点点！】

【永不熄灭的恒星：那楼上的，你们能把多的给我吗？我不够吃啊！】

【兔兔今天有点方：想要老娘好吃的？爬，不得行！】

云蓁蓁带上手套，把盆子里的腌制好的肉拿到锅里焯水，冷水下锅，锅里加葱姜去腥，顺带她还加了一点儿酒，大火煮开。

“卤肉的时候，我们需要把内脏区分出来，卤内脏的卤水是一次性使用的，其余的卤水都可以循环使用。”

【我不要当电灯泡：循环使用唉，你们有没有想法？】

【狂扁小朋友：你怎么知道我有想法？喵喵喵喵，上线卤水吧，我买一锅回去天天卤！】

【偏执总裁的甜蜜宝贝：上线卤料包也行啊，买回去天天卤肉吃！】

【难道是咸鱼吗：  大家刷起来，让大喵喵看到！】

一片弹幕刷屏，云蓁蓁像看不到都难。

“可以啊，那你们现在可要好好学技术啊，回去卤肉吃！”

卤水可以熬制好了，冻成冰块保存，卤料包就更简单了，本来她就打算上线卤料包的。

实在没想到粉丝们竟然直接想要卤水，不过这也不是什么问题，就是保质期可能会有点短。

锅里的肉煮出血沫以后，把血沫撇去，然后继续煮上3分钟，捞出来用热水冲洗干净，然后备用。

云蓁蓁把内脏单独区分出来，一会儿卤的时候方便。

“现在我们要开始处理素菜。”

香菇、竹笋、土豆、木耳、藕都先清洗干净。

云蓁蓁找了一个家务机器人过来帮忙。

云蓁蓁在旁边剥花生。

“这个是花生，花生里面有丰富的植物油，吃起来很香，花生可以生吃，也可以晒干做花生米，可以炒，可以煮，很不错哦！”

云蓁蓁剥了一小碟花生，扫描以后上传直播间，给大家尝尝，今天的花生是新鲜的花生，带着鲜甜味道。

【非自然死亡：还不错哎，越嚼越香的感觉！】

【兔兔红眼睛：好吃好吃，不过我更想吃锅里的，那锅里好香，快开始卤吧！】

等到家务机器人把菜洗干净，云蓁蓁也停止了剥花生。

藕和土豆切成厚片，然后泡进开水里。竹笋破开切条，香菇中间切十字，木耳掰小一点就可以。

还有豆腐干和腐竹，这个是昨天姜安语拿给她看的刚刚做出来的成品。

她把做豆制品的方法，都交给了姜安语，今天顺带还可以宣传一下。

“这个叫做豆腐干，和我们之前做过的豆腐一样，都是豆制品，这个是腐竹，也是豆制品。”


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