第28章 菜谱
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陈甜甜走进了厨房,就先淘米烧火准备煮皮蛋瘦肉粥。
再从坛子里拿出来几个皮蛋,还有四个咸鸭蛋,先放在一边。
从放蔬菜的篮子里,拿出几个茄子切好,放在碗中加上一些水,再放一点盐,这样茄子不会变黑。
把豆角也处理好之后,就把葱,姜,蒜,小米辣这些调料切好。
又去桶里捞出来一些田螺,这田螺泡了有三天了,可以吃了。
“甜甜姐,我来帮你烧火”
厨房门口探出来一个小脑袋,可不就是小宝那个机灵鬼嘛!
“好呀,你来帮姐姐烧火”
小宝在灶前的小矮凳上面坐下,就看着里面的火。
看见柴快掉出来了,就拿起一旁的火钳,把柴重新弄进去。
“甜甜姐,我刚刚在屋子里,听二婶婶说了,你们昨天去县里发生的事。”
陈甜甜听他语气里带着失落,开口道“小宝要是想去县城玩,下次有机会再带你去好不好,昨天不方便。”
小宝听到姐姐这样说,知道姐姐误会自己了,着急了
“不是的,我不是想去玩。”
“那是什么呀 ?”
跟小宝聊天,陈甜甜手上的剥松花蛋的动作是一点都没有停顿的,很快就把几个松花蛋给剥好了。
“我就是觉得,我很没用,昨天爹爹,叔叔还有两个哥哥都不在家,
爷爷腿还没有好,那我就是家里唯一的男人,
你们是女生,昨天那种情况,我应该保护你们的,可我什么都做不了,还要你们照顾”
小宝想到昨天的情形,眼睛都湿润了,泪花在眼眶里打着转。
陈甜甜处理食材的手一顿,她没想到小宝会想这些。
“小宝,你还小,小朋友不可以打架的,还有啊,小宝很棒的,小宝是我们全家人的开心果,有小宝我们很快乐”
“真的吗?姐姐不会觉得我很没用吗?”
“当然不会呀,小宝最棒了,不过,小宝要是想保护家人的话,那就要努力锻炼,还要读书识字,让自己变强大,这样就可以保护自己想保护的人。”
“嗯,我会努力的,以后做家人的靠山,不让别人欺负你们”
语气中带着坚定跟前所未有的认真。
“哎呀~”
“姐姐怎么了,”以为陈甜甜切到手了,小宝连忙跑过去看。
“我忘记了,在我们买回来的东西里,有给你还有爷爷奶奶带的点心,还有单独给我们小宝买的糖葫芦哦”
“噢~有糖葫芦吃咯,有糖葫芦吃咯”
小宝高兴大喊,都快忍不住要蹦起来了。
陈甜甜看见他开心的样子,也笑了。
这时午饭也快做好了,就笑着对小宝说“小宝,去叫她们吃饭,糖葫芦要吃了饭才可以吃,不然,太甜了,你就没有胃口吃饭了。”
“好”小宝欢快的跑出了厨房。
没一会林蔓从外面走进了厨房,看见陈甜甜已经把所有的菜都弄好了。
“辛苦我家宝贝了”说完摸了摸女儿的头,看着灶台上摆放的菜,自家女儿长大了呀!
两人一起把菜端到院子的桌子上。
院子里有一棵树,树底下放了一张桌子,夏天他们都喜欢在院子里吃饭 没有那么热。
等大家都坐好后,陈冉冉跟陈甜甜两姐妹给大家都盛了一碗粥。
沐一看着桌子上摆放的菜,茄子焖豆角他认识,还有一盘田螺,这玩意都是泥腥味,能好吃吗?其他两道菜,没见过。
他好奇的问陈甜甜“陈家妹子,这两道就是你说的,我跟大哥没吃过的美食,是什么菜呀?”
“不止你们没吃过,我们也都没尝过呢,也好奇着呢”
陈老太说完,嗔了陈甜甜一眼。
陈甜甜摸了摸鼻子“这不是才做好嘛,”
接着就跟大家介绍了这三道菜,让他们吃了给出自己的意见。
她今天做了四个菜,一个茄子焖豆角,凉拌皮蛋,咸鸭蛋是直接切开两半送粥的,还有炒田螺。
爷爷跟奶奶喜欢吃皮蛋瘦肉粥,还有咸鸭蛋,小宝嘛,他就没有不喜欢吃的。
姐姐跟娘亲最喜欢炒田螺。
至于沐凌天跟沐一嘛,不知道是真的觉得好吃,还是觉得不好伤她的面子,反正啊,都给了好评。
等大家都吃饱了,放下碗筷的时候,陈甜甜把自己的想法说了出来。
“你们觉得,我做皮蛋跟咸鸭蛋来卖,怎么样?”
“皮蛋可以煮粥,可以直接凉拌,咸鸭蛋的做法就多一点,可以直接吃,
也可以做很多菜式,还有一点就是它们保存的时间长,不容易坏”
“我觉得可以”陈松第一个点头。
陈奶奶也附和。
其他人自然也是觉得可以一试的,毕竟他们也是真的觉得这些东西好吃。
“不过,也有缺点,就是制作时间有点长,要等。”
他们觉得这都不是问题,东西好吃,等一段时间又有什么问题。
“那个,陈家妹子,炒田螺你卖吗?”沐一有点不太好意思的开口。
“我是打算偶尔卖的,因为这个不是一直有的,沐一哥哥喜欢的话,
我把菜谱告诉你,你想吃的时候,可以自己在家里做”
“不用,不用,我想吃的时候来你家买就可以了”沐一连忙摆手。
再喜欢他也不好意思,要别人的菜谱啊,要知道女孩子有独门的手艺,以后嫁人了,婆家都会高看几分。
陈甜甜看他那紧张的样子,笑了。
“沐一哥哥,我会的可多着呢,就一道菜谱,没什么的”心里对沐一的印象,又好了几分。
然后,不容沐一拒绝,就把菜谱说了出来。
第一次沐一还有点懵,没听清楚,陈甜甜就又仔仔细细的说了第二遍。
其实,炒田螺挺简单的,就是炒之前要先养几天。
说了一会话之后,沐凌天跟沐一就赶着牛车回家了。
路上沐一笑着对沐凌天说“陈家这一家子,都挺有意思的”
沐凌天听了,也勾起了嘴角。
一到家沐一就往山上跑,说要给打几只野鸡,给陈甜甜,当作菜谱的谢礼。
沐凌天没管他,忙自己的事情去了。
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