第39章 李大夫(二)
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李大夫拿着筷子,还没等赵妮介绍呢,就迫不及待的夹了一筷子放嘴里,边吃边享受。
突然,嘴里一股炙热,感觉嘴巴里在燃烧似的,不过他没舍得吐,因为味道着实好,赶忙咽下去后,直仰着头,张着嘴用手扇风,试图缓解嘴巴里火辣辣的感觉。
赵妮本身看到他第一筷子就夹了油辣椒拌的土豆想制止的,实在是李大夫手速太快,赵妮还没来得及说呢,他就已经吃上了。
此时看到他这样子,赵妮又好笑又着急,赶忙叫那小药童倒水给他喝。
小药童看他师傅这样子也吓着了,听见赵妮说倒水,赶忙倒了水端给他师傅。
李大夫看到水,咕嘟咕嘟喝下肚,顿时嘴巴里那炙热的感觉好多了,放下杯子还用袖子擦了擦脑门的汗。
李大夫这一口吃下去,辣的汗都出来了。
看向赵妮:“丫头,这里边是啥啊,咋感觉跟茱萸似的,这么辛辣,不过你这口感又不似茱萸,总的来说因有其它香料作为辅助,口感还是不错的”。
李大夫虽然被辣了,但是还能吃出来辣椒像茱萸,还能点评他吃的这第一口土豆的口感,这专业的水准,跟后世品鉴专家有的一拼。
赵妮心里嘀咕着李大夫这吃货的本质,还不忘回复到:“李大夫,这东西确实类似于茱萸,但不是茱萸,不知道您还记得几年前有位富商来咱们镇上卖的辣椒吗”?
在大夫面前,赵妮是计划着照实说辣椒的,这也是为了以后万一有什么麻烦,提前做个准备,有李大夫作为担保,就不怕有心人在这上面大做文章,找她家麻烦。
李大夫一听辣椒,正在思忖着,就听一旁的小药童说道:“师傅,我知道,当时买的人还不少,不过后来听大家说那个东西不能吃,买的人家都给扔掉了”。
小药童一说完,李大夫也有印象了,确实有那么一件事,当时市集上闹的沸沸扬扬的,好多人都买了。
他在铺子里看诊,还看到有个病人拿了一大包,说是一个海外的富商来卖的,说可以回家做菜。
李大夫只是喜欢吃美食,但是不会做,所以当时也只是好奇了什么东西能做菜,看到病患拿着的辣椒还闻了闻,没闻出来什么味道,只是看着红红的,跟茱萸很像。
后来又听说买回去的人都说那东西不好吃,吃不得,李大夫就更没当回事了。
这么多年过去了,今天赵妮不提,他都忘记了有这么一件事。
李大夫想起来了这茬,看向赵妮问:“所以这东西是那辣椒?不是说不能吃吗?你还琢磨出来咋吃了”?
赵妮点头说道:“我也是瞎琢磨的,当时我家也买了不少,买回去一做还把家里人辣的够呛,那会我还小,还什么都懂呢。
只是我奶奶舍不得,就把一部分辣椒扔到了菜园子里,想着让它们烂在地里还能当肥料,谁知这东西每年都自己长,长成大后先是结青色的果实,等长成熟就慢慢变红了。
就这样在我家地里长了好几年,前段时间我奶奶把家里剩下的给找出来了,本想着没啥用给扔掉,放在家里还占地方。
我想到了家里人说的那个富商说这个东西是用来做菜的,我就没让我奶奶扔,就自己琢磨了一段时间,还真让我琢磨出来了这东西能当调料。
而且我还发现,用它做菜,味道辛辣但是能激发食欲,平时咱们做得菜都是以咸为主,现在有了这个辣椒,增加了辣味,做得菜能增香,让人食欲大增”。
赵妮说的空档,李大夫已经自顾自的吃完了没放辣椒的那碗土豆,连里边的配菜都吃了干净,看得一旁的小药童直流口水。
他家师傅是个爱吃美食的,这一碗不起眼的小吃能让师傅把碗里的配菜都吃干净了,看来味道肯定是极好的。
小药童早就忘了他师傅刚才被辣的冒汗的狼狈样,心里只祈祷着师傅他老人家等会能给自己留一口,让他也尝尝这滋味儿如何。
李大夫听赵妮说完,点点头道:“你这丫头是个聪慧的,那么多人买了都说吃不得,这么多年了也没人能琢磨出来这东西咋吃,你居然给琢磨出来,这口感确实很不错,你这吃食生意可以,下次赶集,你来摆摊了,老夫一定去捧场,下次给钱,可不能一直吃你家白食”。
说完又问了赵妮,现在哪一个有辣椒,哪一个没有,然后赵妮依次的给他介绍起来。
赵妮说完这碗里是什么口味的,李大夫就吃什么口味的,期间看到自家徒弟馋的流口水,就每一碗都剩下一两块给他徒弟。
小药童喜滋滋的拿着筷子就开吃,这东西确实好吃啊,吃到有辣椒的还被辣的直喝水,但是丝毫不影响他干饭的进度,喝完水又赶忙拿着筷子吃师傅特地留给他的吃食。
赵妮看着这师徒俩,实在是不是一家人 不进一家门啊,师徒俩都是爱吃的吃货。
等所有土豆都吃完,李大夫和小药童已经喝了好几壶水了,虽然辣,但是好吃啊,如果还有,还能再吃些。
赵妮带来了六个中碗的土豆,每个口味的有,李大夫吃完这些肚子就吃饱了,可是在美食面前,这点量对于他来说只是刚好够,如果还有,他肯定还能吃。
不过想到是人家特地送来的,而且口味还如此丰富,讲解的很细致,他吃的很满意,顿时表态了下次市集摆摊了他一会去买的。
然后又问赵妮吃的个是什么东西,赵妮解释了说山里挖到的野菜,叫土豆,挖回家后也是她琢磨出来的,还说不光可以做成现在卖的炸土豆,还能切片炒,还可以煮汤。
各种吃食的方式都说了一遍,听得李大夫直嚷着能不能下次给他做一顿他花钱买!
赵妮好笑,这李大夫真是吃货无疑了,然后很大方的说下次给他炒一碗土豆片让他中午当菜吃。
李大夫得了许诺,开心极了,那本身就布满皱纹的脸,此时笑的眼睛都眯成了一条缝。
赵妮说着土豆又说了她对辣椒理解的功效,就把跟那些食客们说的吃完辣椒出汗,能把寒气排出去,对于他们这里常年处于阴雨天气地方的人来说,适当吃些辣椒能祛湿排寒。
赵妮一说完,李大夫结合了刚才自己的反应,顿时也觉得赵妮说得在理,加上此物确实和茱萸类似,而且口感相同,跟茱萸起到的作用也差不多,顿时就认可了赵妮的说法。
赵妮得到了李大夫的认可,此次送吃食的目的也就达到了。
然后又把带来的油辣椒递给了李大夫,还告诉她是蕺菜口味的。
李大夫打开盖子就闻到了油辣椒的香辣味,还有炸成干的蕺菜,鼻子凑近闻了闻还真有专属于蕺菜的香味。
李大夫顿时更开心了,还说了赵妮虽然用了那么多中草药,但是味道融合得极好,吃着没有中草药的味道,还给食材增加了更好的香味,直夸赵妮有天赋,做得吃食好吃。
赵妮又把油辣椒怎么吃告诉了他,什么拌面条,当调料,做蘸水,听着李大夫恨不得现在就吃。
赵妮说完后,收拾好篮子,就准备回去了。
边走李大夫还叮嘱赵妮记得下次给他炒土豆片,赵妮边应承着边走。
总算出了云霞药铺,赵妮松了一口气,这下子算是搭上李大夫这条线了。
以后在镇上,也是有个靠山了,下次一定炒一盘土豆片给他,赵妮心里想着肯定不能收他的钱。
她就是要让李大夫承她的情,如果以后真要有点什么事情,李大夫也会帮助她。
赵妮边想着,边朝菜市场走去。
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