第610041章 千湖盖浇饭
“张老师,同学们身体练好了也一样的,学校里还是很单纯的,而学生未来会走向社会的”
“小文,这钱你是不是另有打算?”
“嗯,我昨天考察了一下那个图千湖,感觉还可以,一个不欺负女人的人不会差到哪里去的,我准备扶持一下他,用这个钱投入股份,我会给他们进行培训和指导的,也算是给同学们一个未来吧”
“小文,你想得周到,你做啥姐都支持你”
“是啊,我也支持你”
“老师能注册企业么?二位老师你们要么去注册一个公司,把同学们和你们的股份留在里面,然后以公司的形式运作”
“邓老师,用赵老师名义注册公司就可以了吧”赵老师毕业后没有留校,也是替人打工。
“也好吧,那我回去就安排”
“同学每人1%,邓老师和张老师每人5%,然后剩余股份邓老师代持,在公司发展中再看每人的贡献,议定剩余股份,二位老师看如何?”
“如果有同学实在不愿意入股呢?”
“那么钱就在他毕业的时候给他,现在肯定不能给,这个我做主”孙文说道。
“那今晚就早点到游泳馆,先把这件事情说清楚吧”
“好的,现在我去唐口的小饭店去,二位老师如果没有其他事,要么一起去看看?”
“好啊,那就一起吧”
三人骑车赶到了唐口菜市场那里,在离那里不远的地方的确有一个小饭店,周围也就这一家了,叫千湖饭馆,外面站了好多人,有光头的,但没有长发的了,衣服也换了,看样子是收拾过了。
“孙哥,孙哥,你来啦!”
“这是都收拾过啦?咋剃光头了?”
“孙哥,这不是卷毛不好弄么?干脆剃光了,没几天就长出来了!弟兄们?快!”
“孙哥好!”一排人鞠躬问好。
“得,得,得,搞得我跟黑蛇灰老大似的”
“黑蛇灰老大?那在孙哥眼睛里就是个屁!这不刚才喏,以前欺负过我们的宁二爷的人点头哈腰来道歉送钱,保证以后不来打扰,还请我多关照呢!不用说,肯定一早孙哥你就把他们给收拾了吧!”
“我只是过去和他们谈谈心,交流一下你图千湖自立的可能性,宁二也是一个懂事的人,他自然知道怎么做。”
“孙哥,孙哥,以后我们就跟你混了,对吧!兄弟们!”
“是,坚定跟随孙哥……”
“打住,打住!我还上学呢!我既然说过来这里就是给你们一个机会,一个出路,你们要吗?”
“只要你孙哥说的,我们绝对要,孙哥你说一不二!”
“马屁啊等会拍,这是我们老师张老师,邓老师”
“张老师好!邓老师好!”
昨天的小流氓变成今天的整编军了?
“跟我们说说饭店的经营情况吧!”
这里虽然就这一家小饭店,可是情况并不好,每天流水也就一百左右,去掉房租费用也真剩不了多少钱了。
里面能摆四张桌子,同时能坐十六个人,空间很小,所以房租便宜,图千湖一下子租三年了,也就是八月中旬才刚刚开业的。
唐口这个地方也不是高消费区,况且这么个小饭馆一般要吃饭店的也不稀罕来啊,经营思路不对。
“图千湖,让他们别整那个队形,又不是黑蛇灰,聚过来,我有话说”
大家于是聚过来围成一圈,听孙文说话。
“我呢打算对你们的经营模式和思路进行改造,你们说来这里消费的大多数也就两三块钱吧?”
“是啊,尖椒干豆腐,尖椒土豆丝,西红柿鸡蛋,素炒白菜这是点的最多的,肉类很少点,这里人也没钱,高档地方咱也租不起啊!”
“这就是思路问题,定位不准,你们说有工大老师学生来消费么?”
“那是一个也没看见啊,学生哪来钱啊?”
“你说学生一顿饭消费两元可能么?所以定位不准,我呢准备两个方面入手”
“孙哥您吩咐!”
“第一呢股东要变化一下。”
“孙哥,不用,以后饭店就是您的,我们都是打工的!”图千湖立马说道。
“听我说完,你们依旧是经营者,但我会引入资金投资,可能会有一个或者两个股东,其中我们老师和同学会占比大多数,会投资五十万资金”
“啊!?五十万啊!”图千湖蒙圈了。
“别没出息,才五十万,激动个啥,听我说完!”
敢情你没把五十万放在眼里啊!
我要是有五十万我还做什么生意!图千湖心里嘀咕。
“可能还会有股东,到时候再说,但我们占大头,图千湖没意见吧?”
“孙哥,没意见!送你都行的事!”
“然后就是经营思路要改变,我告诉你们,这块是中低端,所以要做好就是六个字,量大有肉好吃!”
“这样说一千道一万还不如我动手做一次你们就明白了,张老师,姐你们看菜谱吃啥我做一个你们尝尝。”
“小文啊,你还会做饭啊?”
“手艺还过得去,姐,张老师你们点”
“那我尖椒土豆丝吧”邓老师说道。
“那我尖椒干豆腐吧。”张老师说道。
“好嘞,马上就好!”
孙文穿好白大褂”帽子呢?”
“没有啊……”
“就你们这样,算了,管理也不规范!”
土豆丝干豆腐都是切好的,孙文立刻动手切肉丝”拿两个大盘子,装好大米饭”
铁锅翻飞,不一会土豆丝炒肉丝齐活,盛在大米饭上。
”土豆丝肉丝盖浇饭一份,一块五啦,上客桌!”
图千湖亲自端过来,邓老师要的,看起来不错啊!
尝一口确实不错,主要是有肉,没尖椒。
不一会又一份好了。
”干豆腐肉丝盖浇饭一份,一块五啦,上课桌!”
“有汤,稍等啊”
不一会儿两碗蛋花汤上桌了!
“卧槽!孙哥,你真厉害啊!我懂了啊!孙哥,孙哥,你是天才啊!”
“说说看吧!”
“这成本其实就几毛钱吧,你看有饭吧,有菜吧,有肉吧,有汤吧,才一块五,比点炒菜便宜吧,主要吃得快吧,这样的话经济实惠啊!吃的人就多了啊!孙哥你太厉害啦!”
“图千湖,你不错,真的,没看错你!领悟力不错!”
“孙哥,孙哥,这事没错了!具体怎么做你吩咐就成了!”
“品种不用太多!十个左右就行了,我一个一个做,具体你们看我做完了再掂量。”
孙文是开动马力,直接开工,外面人立马忙碌起来。
“鱼香肉丝盖浇饭一份,一块五,上客桌啦!”
“西红柿炒鸡蛋盖浇饭一份,一块钱,上客桌啦!”
“卤肉饭,一份两元,上客桌啦!”
“宫保鸡丁盖浇饭一份,两元啦,上客桌啦!”
“白菜肉丝盖浇饭一份,一块五,上客桌啦!”
“肉沫豆腐盖浇饭一份,一块五,上客桌啦!”
“东北酸菜肉丝盖浇饭一份,一块五,上客桌啦!”
“豆芽肉丝盖浇饭一份,一块五,上客桌啦!”
“孙哥,你神人啊!这叫盖浇饭啊,做得这么好!”
“这店就叫千湖盖浇饭!要形成品牌!”
“孙哥,汤也得备好吧,免费的吧!”
“是啊,紫菜蛋花汤什么的经常换换,另外肉沫老豆腐会烧吧?”
“会的,会的”
“老豆腐烧好了热锅,五毛钱一勺,红烧肉两元一勺,红烧鸡肉一块五一勺,煎鸡蛋三毛一个”
“孙哥,我懂了!你这本事不干饭店亏了啊!”
“还有学生老师凭证件每人减少五毛,我告诉你生意肯定火,前期宣传这样搞……”
“孙哥,你是啥都懂啊!我照做就是了!”
“别急啊,这才一家店,今年年底前,你得开遍津门所有大学门口,明年就得去全国开店啊,模式复制,形成品牌,千湖盖浇饭,量大有肉好吃!”
“孙哥,我给你跪了!今后你指哪打哪!”
图千湖确实要跪了!
真的服了啊!
邓老师和张老师都很惊喜的看着孙文!
一个小小的盖浇饭啊会弄出很大的名堂啊!
武功厉害,烧饭也厉害,还有什么是不行的吗?
“姐,今天的事情你也看到了,如果可以的话,让姐夫来管理,那这个事情就成了!”
“那好吧,我问问他的意见吧!”
“那啥,孙哥,我就想知道为什么你要帮我?按社会观点我们就是那个不正经的人吧?”
“就凭你不欺负女人吧,但以后其他问题也都给我改喽!否则欠我那一拳还得打!”
“我的妈呀,孙哥,孙哥,咱能不能不提这茬啦!我改!我保证改!”
“这几天你们继续营业,别着急,先酝酿着,服装给我设计好了,你小子头脑灵活,好好琢磨琢磨,你的兄弟可靠吧,兄弟归兄弟,生意归生意,你要处理好!”
“孙哥,你放心,不就是津门吗?人我搞得定,不敢说要多少有多少吧也差不多!还有啊,孙哥,你放心,既然跟着你干了,这人我肯定选好!”
“那好,明天晚上六点我过来找你再谈。”
“好的好的,我准时等候您!”
图千湖已经是彻底的迷弟了!
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