褚茂勋教的爆炒五花肉，是一道鲁菜，讲究味道香浓、口感绵软。

  易小山卷起袖子，打算原封不动按照褚大叔的示范再炒一份。

  先准备食材。

  将五花肉切成薄片，青椒、红椒切成小块，姜、蒜切成粉末。

  热锅凉油，放入五花肉炒至变色，去除多余油脂。

  加入姜、蒜炒香。

  加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，使五花肉上色。

  放入青椒、红椒继续翻炒，直至辣椒断生。

  加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

  出锅。

  夹一筷子尝尝。

  味道不错，口味浓郁、鲜辣可口。

  但与褚大叔炒出来的还是差了点意思。

  究竟是哪里不对呢？

  易小山再次回忆褚大厨的教学示范。

  起锅、下料、调味、翻炒，都没毛病，几乎完全复制。

  不对。

  找到问题在哪了。

  褚大厨用的火跟自己不一样。

  有经验的大厨，都有着一套自己独特的用火方式。

  褚茂勋的煤气喷嘴，是经过他多年反复改造调试的专用气嘴。

  怪不得总是差点意思，原来差别在用火上面。

  这怎么弄？以后还得请褚师傅帮忙改造煤气喷嘴？

  炒个菜而已，不至于吧……

  少年体内真气受旁边灶火影响一直在窜动游走。

  易小山眼前一亮，想出一个点子。

  正要起锅试验，却听到毛毛姐从背后喊他。

  “小山，晚上早点休息。

  军部刚刚发来命令，联合试炼小队明天要出任务。

  这次战区特遣队调来了二十多人，明天早上六点在2号口集合，再下元王墓。”

  又要下墓？

  部队这是跟元王墓杠上了吗？

  易小山在心中腹诽，脸上却没有露出不满。

  他又不傻，就算政治觉悟不高，也没必要在人前特意表现出来。

  对毛毛姐点点头表示自己知道了，转身继续摆弄铁锅。

  他的内心古井无波，对明天的联合试炼毫无期待。

  学徒厨师开始点火热锅。

  把刚才做好的爆炒五花肉再次倒回锅里翻炒。

  左手划了一个圆圈，右手缓缓推向锅底。

  亢龙有悔的掌风轻轻拨动灶火，火苗瞬间掀起半米多高。

  好家伙，纯阳无极功的真气本来就至阳至刚。

  用亢龙有悔催气离体形成掌风，更是滚如沸水。

  这一下犹如天雷勾动地火，铁锅温度瞬间提升一倍不止。

  与平日里施展的亢龙有悔不同的是，这时的掌风轻轻柔柔、软软绵绵。

  降龙十八掌各个掌法的名字取自易经，是初代丐帮帮主从易经中所悟出的武学。

  《易经·乾卦》象曰：上九，亢龙有悔。

  这门掌法本属纯阳至刚一路。

  但刚到极处，自然而然的变成刚中有柔。

  这是易经中老阳生少阴的道理。

  原来史红石给自己的那本掌法精义秘籍中所说的【刚劲柔劲混而为一】【轻重刚柔随心所欲】是这个意思。

  易小山在这一刻恨不得仰天长啸，自己终于得窥大道门径，清楚的看到了以后的修炼方向。

  他之前在暑假通过擂台切磋，把太极拳已经修炼到精通。

  对于柔劲的使用可谓轻车熟路，用柔劲调用真气更是信手拈来、随心所欲。

  此时用原本刚猛无比的亢龙有悔拍出柔和掌风，并没有感觉到别扭和突兀。

  其实他的运功思路很简单，就是用降龙十八掌刚强劲猛的外招，施展太极拳圆通自然的内劲。

  外家拳与内家拳在这时候重新组合了一下。

  列个公示就更容易理解了。

  A+A=2A

  B+B=2B

  A+B=AB

  A表示降龙十八掌，B表示太极拳。

  2A亢龙有悔，刚猛无比。

  太阳，正南乾卦。

  卦曰：天行健，君子以自强不息。

  2B太极拳，以柔克刚。

  太阴，正北坤卦。

  卦曰：地势坤，君子以厚德载物。

  AB亢龙有悔+太极柔劲，刚劲柔劲混而为一，轻重刚柔随心所欲。

  这里面按照A强B弱，A弱B强，又分为少阳、少阴两个卦象。

  以上四种阴阳组合，正合易经四象。

  纯阳亢龙有悔和纯阴太极拳，易小山都已经修炼到精通境界。

  下一步，少年打算修炼少阳和少阴的组合。

  他隐隐有种感觉，将少阳少阴练到精通之后，降龙十八掌和太极拳两门功法都会顺势小成。

  一盘爆炒五花肉变成了回锅肉，菜香四溢，远飘千里。

  不少人闻着味道过来查看，都夹了几块尝尝，纷纷赞不绝口。

  “小山，你这道回锅肉是自己研究的？”

  “这味道绝了，怎么做的，说说。”

  “哇，师兄，这个肉真好吃，我还想要。”

  “不错，水准很高，继续努力。”

  一盘回锅肉，被褚茂勋、隔壁大厨、唐筱、炊事班班长四人吃了个精光。

  班长吃完以后还向他交代了个任务，在食堂开饭前炒一盆回锅肉出来卖。

  这还有啥好说的，切肉备菜，热锅倒油。

  唐筱在易小山身边忙前忙后，卖力的给师兄打下手。

  学徒厨师在爆炒五花肉时继续对锅底出掌，掌风柔和，忽强忽弱。

  一会儿阳盛阴衰，一会阳衰阴盛。

  在少阳和少阴之间不停切换，掌风刚柔相济，有发有收。

  一锅爆炒五花肉出锅，易小山尝了两口，跟褚茂勋炒的味道已经相差无几了。

  将这锅五花肉倒进菜盆，勉强装了十分之一。

  一锅菜炒完，易小山的内力也大概用掉十分之一。

  持续的掌风催火，真气消耗严重。

  炒完整整一盆爆炒五花肉时他已经真气耗尽，不得不去树荫底下打坐调息。

  一刻钟的时间，纯阳无极功疯狂运转了八个周天。

  起身打完一套外招十五式收尾，神清气爽，回到后厨开始翻炒回锅肉。

  将刚才装进菜盆里的爆炒五花肉又分批倒进热锅。

  亢龙有悔推出掌风催火，十锅之后爆炒五花肉就变成了猛火回锅肉。

  内力再次耗尽，学徒厨师只好又出去打坐调息。

  这道猛火回锅肉在这天成了战地食堂的招牌爆款荤菜。

  不止学生喜欢，老师和教官们也在后厨疯狂点餐。

  易小山第一次在前台打菜时被炊事班长喊回后厨。

  十几分钟后又重新炒出来一盆，仍然很快就被疯抢一空。

  唐筱今晚没有值班，师兄师妹八点下班，一起走回宿舍。

  “师兄，今天封睿大哥给我发了条微信。

  说收到军部命令，让我明天早上跟你一起去元王墓参加联合试炼。”

  唐筱有点忐忑，路上一直没敢说话。

  半个月前，她为了成功加入护林队，在巡防部队考核时表演了天罗地网势轻功身法。

  不知道师兄会不会生气。

  易小山停住身形，奇怪的看向师妹。

  “你才刚进护林队不到十天，军部这是什么意思？”


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