第165章 背诗就行了
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白苏去了书院念书,白芷和白前在后厨给小凤打小手,白术在前面招待客人,苏木则留在家中。
“穆穆姐,客人都已经在二楼雅间坐下,小茶阿奶说可以上菜了。”
第一天上工,白术只觉得新鲜又有趣,上楼下楼都是连蹦带跳得。
穆易拿出一个白瓷坛交给她:“来,你先把这坛酒拿过去,这可是上好的桃花酿,千万别给我打了。”
白术紧紧得抱住坛子,小心翼翼地出了厨房门。
“哟,桃花酿都拿了出来,你不是说一年只能酿一次吗?开业第一天下血本啦?”
曹文青早早地便从工坊跑了过来,正在后厨左转右转想找些东西填肚子。
“确实是只能酿一次,但我也没说一次只能酿一坛子啊,”穆易狡黠一笑,“那山上的桃花多了去了,我捡了一大背篓,瞧见库房里的那几只大缸没有?那里面全是我酿的桃花酒。”
曹文青朝她竖起大拇指:“好样的!你离奸商越来越近了。我就想问,人都被你拉这来了,咱们这一大家子中午吃点啥呢?我可跟你讲,大龙这会在家饿得嗷嗷叫,再吃不上饭,我估摸着他就要去赵寡妇那吃盒饭了!”
穆易往她嘴里塞了块炸鸡块:“乖,别吵,回家去喊他们到这里来吃饭,守着酒店,还去吃什么盒饭!往后这里就是咱们家的食堂!”
这会儿饿得嗷嗷叫的不只大龙,还有坐在雅间里的杜书生一伙人。
“诸位客人,酒来了。”白术将桃花酿抱上桌。
“只有酒没有菜,这如何吃?”范书生抱怨道。
“让各位久等了,菜这就来了。”穆易笑着端上一盘冷吃兔,跟在她身后的白前也将手中的托盘放在了桌上。
托盘一上桌,便散发出一股甜丝丝的香味。
“诸位,这道是烤鸭,厨子已经将烤至焦脆的鸭皮和肉片下来了,各位可以将鸭皮蘸上这碟本店特质的酱料,再同青瓜丝、大葱丝一起裹到这薄饼之中,再一同放入口中品尝。”
听了穆易的讲解,范书生立马来了兴致:“吃个鸭肉还有这么多讲究,那我便来试试!”
说着他便夹起一块鸭皮,蘸上蘸料,放置在薄饼之上,又加入些许青瓜丝和大葱丝,随便卷了卷,便一口放入口中咀嚼起来。
“如何?”其余书生纷纷问道。
他只顾嚼着嘴里的烤鸭,待全部咽下去之后,才点头称赞道:‘妙!这道烤鸭实在是妙!鸭皮酥脆,配上清新的青瓜和解腻的大葱,再佐以酱料,所有味道融合在一起,相得益彰,实在是令人回味无穷!’
听他这么说,其他书生也纷纷上手卷起烤鸭来。
白芷又端上一锅鸭血粉丝汤。
“各位公子,这道鸭血粉丝汤,里面的高汤,便是用方才这只烤鸭的骨架所熬制,再加以新鲜鸭血都豆泡,胜在一个鲜美无比,各位可以尝尝。”
后面的菜一道道的端上桌来。
“这是村民今日才上山摘来的新鲜白灵菌。”
“这道是油焖春笋,这个季节的竹笋最是鲜甜了。竹笋也都是村民们新鲜采摘的。”
“这道是炸鸡。。。”
“咦,这肉块怎么用稻草捆着呢?”杜书生指着一碗东坡肉问道。
“哦,这是东坡肉,用稻草将肉块捆起来炖煮,炖好的肉肥而不腻入口即化,却又不会散烂。”
“原来如此,”杜书生说着便夹起一块东坡肉放入口中:“果真如你所说。”
“光吃菜可不行,各位尝尝我自家酿的桃花酒,这酒一年才能酿一次,原本是我私藏,今天本店开业,各位公子赏脸来捧场,必要拿出最好的东西来。”
“这酒我听说过,上次我娘亲和柳夫人同来,喝得就是这桃花酿吧?”范书生自从那次听范夫人闲谈之中无意中说起这桃花酿后,神往得很,听穆易这么说后,心里暗自庆幸今日算是来对了,这么珍贵的酒都被自己喝到了。
穆易暗暗吐了吐舌头,这世界也太小了,看来下回得换个说辞了。
“来,我帮各位满上,花魂酿酒桃花酒,酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠,半醉半醒日复日,花落花开年复年。”穆易边倒酒边吟诵唐寅的《桃花庵歌》。
“好诗!姑娘这诗作得妙!敢问姑娘,是否姓胡?”
杜书生见这酒楼之中竟然还有人会吟诗,猜想就是小茶阿奶说的那位胡姑娘。
穆易掩嘴笑道:“我不姓胡,鄙姓穆。”
“姓穆。。。”杜书生喃喃自语,突然站起身来,“学生听家父提到过,住在有客村的稷孺人便是姓穆,莫非您。。。”
“正是我,”穆易笑道。
“还请稷孺人恕学生们无礼,原本听家父讲,稷孺人精于农事,还以为是。。。是个年过半百的老妪,没想到。。。没想到是名妙龄女子不说,才情还如此卓绝。”
穆易被夸得心花怒放,心中暗自庆幸,当年胡欣羽为了拉她一起去参加诗词大会,逼着她背了几百首诗词,现如今终于派上用场了。
她心里甚至还有点小得意,对付这些书生,背背诗,就能让他们刮目相看了。
开心归开心,她表面还是装出一副若无其事的样子:“无妨,这是我。。。我姐姐经营的酒楼,我来帮着打打下手,你们只把我当成这里的厨子便是了。”
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