第四一九章 喜庆
孙兰儿拿了些还没泡好的枣儿回去,很快就又回来了。
“我娘听说你要给我家送丸子,她可乐坏了,让我赶紧过来给你帮把手。”孙兰儿悄声告诉夏至,然后她还跟夏至商量,“要不我去叫钱妮儿吧。”
“也行。”夏至点头答应了。
年前夏老爷子和夏老太太都跟田带娣说了,让他们一家过来一起过年。这是考虑到他们的日子刚刚过起来,怕他们没啥东西过年。不过田带娣拒绝了。他们一家的日子虽说还是紧巴巴的,但有了钱二郎和钱妮儿的收入,还是能够过的去。
毕竟是过年这种有特殊意义的日子,田带娣不想给夏家添麻烦,夏老爷子和夏老太太当然也不会勉强。
不过,田带娣一家过年要准备的东西应该不多,将钱妮儿叫过来是不会影响什么的。
孙兰儿就高高兴兴地去把钱妮儿找了来。孙兰儿应该是跟钱妮儿说了是让她来帮忙的,所以钱妮儿也是高高兴兴的,一进门就问夏至要做什么。
“不着急。”夏至这么说着,看到枣儿泡好了,就让孙兰儿和钱妮儿先把枣儿处理了。把枣核挖出来只留枣肉,就可以做炸枣了。
“钱妮儿姐,你们过年都做啥菜啊?”夏至一边挖枣核,一边跟钱妮儿唠嗑。
“也没啥菜可做的,就蒸一碗肉,炖一盆酸菜,还有一条鱼……”钱妮儿笑着告诉夏至。菜品虽然并不丰富,但也有鱼有肉。
田带娣还是很会过日子的。
“我们都好几年没这么过年了。”钱妮儿依旧高高兴兴的。这样的一顿团年饭,在钱妮儿一家已经是很丰盛了。
“往后肯定一年比一年好。”夏至就说。
“嗯。”钱妮儿重重地点头,“还是咱们这边的日子过的好。”
北镇府虽然有着漫长而寒冷的冬天,但因为土地广阔土壤肥沃,人们的生活大体都过得去。
夏至不由得就想到了田带娣。有句俗语叫做抬头嫁女,低头娶妇。这里面包含了好几层的意思,其中一层就是姑娘家往往会嫁到比娘家条件好些的地方和人家去。
比如时候山区的姑娘一般都往平原地区嫁,城镇附近的姑娘往往都往更加富庶的城镇里头嫁。
可如果是卖女儿,那可就考虑不到这么多了。那些买媳妇的人家往往地处偏远,而且生活水平更低。
就比如田带娣,田老头当年的眼睛里就只有钱货郎的银子,根本就不会考虑钱货郎将田带娣带到哪里,田带娣以后的生活又会怎么样。
她们三个,再加上大丫和二丫,一会的工夫就将炸丸子的所有准备工作都做好了。夏至考虑到孙兰儿和钱妮儿还得回自家过年,所以一看到面糊都发好了,就取了油开始炸丸子。
大铁锅刷的干干净净的,大丫和二丫负责烧火,夏至亲手倒了油,然后孙兰儿和钱妮儿就开始炸丸子。
孙兰儿是炸过丸子的,钱妮儿没有。但钱妮儿心灵手巧,看看也就学会了。不过炸素丸子的时候还是孙兰儿自己操作,她不用任何工具,只用一只手,挤出来的丸子就跟机器打出来的一样,匀净漂亮。
钱妮儿在旁边不由得直夸孙兰儿手巧。
大丫抬手瞧见了,却什么话都没说,低头兀自烧火。
不知道为什么,大丫和孙兰儿总有些不对付。不过孙兰儿是个善良的女孩子,而且她很照顾周围人的情绪。
“还得多亏大丫的火烧的好,火候正好。”孙兰儿就笑着说,这是不肯一个人居功的意思。
“兰子姐是挺手巧的,啥都会。”大丫也就笑了笑,“钱妮儿姐,你也手巧,就是以前没干过这个。我们家炸丸子我和二丫也上不了手。”
“我是挨着好人家了。”孙兰儿就笑了笑,手下丝毫不受影响,“我家这么俏的活计,我也沾不上手。吃也轮不着我吃。”
大丫就不说话了。
“我家是没炸过丸子。可有啥好吃的,我娘不会不给我吃。”钱妮儿就道。
素丸子先炸出来,就放在笊篱上控油。夏至先捡了一碗出来,让小树儿先尝。小树儿一边吃一边吸气,连连说好吃。然后夏至就又让孙兰儿、钱妮儿、大丫和二丫尝。
几个小姑娘都摇头,最后被夏至劝着才一人吃了一个。就连大桥都被夏至找来,硬塞了一个丸子。
夏桥也说丸子好吃。
这期间夏至自己也吃了一个,觉得这素丸子炸的萱萱软软的,咸淡适中,滋味确实还不错。她就拣了一碗要送到后院去。不过没等她送,小黑鱼儿就跑来了。
小黑鱼儿是看到夏至这边的烟囱冒烟,然后又闻见了炸丸子的味,所以才跑来的。
“十六,你都先炸上了?”小黑鱼儿又惊又喜。
“老叔你来的正好。”夏至就让小黑鱼儿坐下,然后拣丸子给小黑鱼儿吃。
小黑鱼儿跟夏至是从来不客气的,他也不用筷子,就用手抓着丸子吃。小黑鱼儿也说这丸子好吃。但夏至不让他多吃。
“老叔你少吃点儿,一会还炸别的呢。”而且后院夏老太太,夏三婶这两处都会炸丸子,小黑鱼儿一处一样吃一个只怕都能填饱了肚子,那还怎么吃别的好吃的东西呀。
小黑鱼儿倒是也听劝,然后就跟小树儿坐在旁边不走了,等着孙兰儿炸枣。
夏至就嘱咐孙兰儿看着小黑鱼儿和小树儿:“别让他们俩多吃。也别让他们往外头跑,再戗风了。”
孙兰儿笑着答应。
夏至这才端了丸子送到后院。
夏老太太众人还在做着准备工作,田氏也跟着一起帮忙。看见夏至送来丸子,她们都很吃惊。
“还是十六麻利啊。”夏二婶先就咋咋呼呼地要来接夏至手里的碗。
夏至很自然地绕过夏二婶,将丸子交给了夏老太太。“刚出来的第一锅给我爷和我奶尝尝。”
夏老太太笑着接过丸子,然后还拿了双筷子过来,都递给了夏老爷子。“快尝尝,十六炸的丸子。”
夏老爷子笑呵呵地接了尝了一个丸子,然后就说好。“挺软和,不错。”
然后夏老太太也尝了一个,她给出的评价就比较专业了。夏至送来的这丸子不仅软和,还比较有弹~性。
这就是最上等的素丸子了。
“我娘和的面,我让兰子姐和钱妮儿姐帮我炸的。”夏至就笑着说。
夏老太太就附和着说田氏手巧、能干。田氏的脸上本来没什么表情,这个时候也好看多了。她还问夏至孙兰儿和钱妮儿什么时候来的。
“有你大丫姐和二丫姐呢,让她们早点儿回去,人家也要过年。”田氏还对夏至说。
夏至自然是答应了。
过年了,这一大家子真是和乐融融。
夏老爷子坐在炕上,看着旁边坐着的大儿子和二儿子,就笑的越发的开心了。
“你老叔呢。”夏老太太问夏至。
“在前院呢。”夏至回答。
夏老太太一副果然如此的眼神:“别让他吃多了。这孩子,我说咋跑的那么快。”
夏至笑着点头:“肯定的。”
从上房屋中~出来,碰上了小夏林,夏至就把这小娃给带上了。“走,跟姐吃丸子去。”
小夏林当然不会拒绝了,乐颠颠地就跟着夏至走了。
回到前院,这会工夫,孙兰儿已经炸完了素丸子,开始炸甜丸子了。首先就是炸枣儿,然后还有炸地瓜。
每炸出一样来,夏至都先给大家伙尝尝,然后送一碗到后院去。等丸子都炸完了,夏至又拿了大碗来,给孙兰儿和钱妮儿一人装了一大碗,让她们拿回家去。
孙兰儿是早知道的,也没跟夏至推辞。钱妮儿就很不好意思。对夏家,对夏至,她们一家都是无以为报。夏至找她帮忙干活,她最高兴了,没想到夏至还送她这么多的丸子。
“钱妮儿姐,你还跟我客气啥呀。让你们上这吃来,你们也不来,给你点儿丸子你还不要。咋跟我这么见外。你学学兰子姐。”
孙兰儿就劝钱妮儿:“赶紧端回去吧,要不一会该凉了。”
“我都不知道说啥了。”钱妮儿被大家说的笑了起来,这才端了丸子回家。
孙兰儿帮夏至把东西都收拾利落了才走。她端着丸子刚出门,就已经看到大毛和二毛在前面门口探头探脑了。
这还是大毛和二毛怕夏至,不然闻见油炸味早就进院子了。
夏至将丸子都放在大盆里盖好了。炸好的丸子以后想吃了,只要熘一熘就可以吃。另外,还可以用来做丸子汤,烩丸子等等,简单方便又好吃。很多小孩子干脆拿它当过年期间的零食吃。
收拾好了,夏至就要往后院去。她叫大丫和二丫和她一起去。今天过年,大丫和二丫显然也得去后院吃饭。
“我们一会再去吧。夏至,等后院干上活了,你让人来叫我们。”大丫小心地跟夏至说道。
闹出了小产的事,大丫再次回到大兴庄之后就不乐意出门,也不乐意往夏家后院去了。
大丫其实一直是个心思很重的姑娘。
夏至也不勉强,就让大丫和二丫看家,她和夏桥、小树儿、小黑鱼儿、小夏林都往后院来。
后院也已经烧了油锅,开始炸丸子了。这一忙活起来,人在堂屋里几乎都转不开身。夏老太太就不让夏至沾手,只让她看着小黑鱼儿、小树儿和小夏林几个。
“被让他们东跑西颠的。别人看不出他们,你说话他们都听你们的。”夏老太太嘱咐夏至。
夏至也就笑着答应了,带着小黑鱼儿、小树儿几个到西屋炕上坐着。不过这几个皮小子能坐的住才怪了。才坐了一会,小黑鱼儿就跟夏至要鞭炮。
夏至忙又找来夏桥,让夏桥领着小黑鱼儿几个去放鞭炮。
夏家后院就更加热闹了。
夏至自己也不太坐的住,她也跟了出来。夏老太太刚炸了些丸子出来,就喊夏至去尝。别的孙子孙女,还有她小儿子小黑鱼儿都没这样的待遇。
夏老太太炸出来的丸子,就是另外一个味道了。
“奶,一会别忘了做拔丝地瓜。”夏至还不忘提醒夏老太太一句。
“不能忘,我知道你们都爱吃那个。糖我都准备好了。”夏老太太笑呵呵地应着。
夏至从屋子里走出来。院子里小黑鱼儿、小树儿、小夏林还有夏杨都蹦蹦跳跳地在放鞭炮。
夏至隐约觉得似乎有哪里不对劲儿,不过被这样热闹、喜庆的气氛所感染,她也没多想。小黑鱼儿已经递过鲜香来,让夏至也放个鞭炮试试。
“我给你拿着,十六你就点火就行了。”小黑鱼儿英勇地手里捏着寸来长手指粗细的小炮仗。
“不许用手拿着,都放在地下放。”夏至就喊。
但是小黑鱼儿和小树儿都不听她的了。
夏至同情地看了一眼旁边的夏桥。夏桥笑笑,看孩子玩什么的,这个活计可是真不轻松啊。
小黑鱼儿将手头的鞭炮都放了,还意犹未尽。他跑过来跟夏至要求,想拿一整挂鞭往河套去放。
“老叔,你现在把鞭都放完了,一会吃饭的时候放啥呀?”夏至抱着手问。
小黑鱼儿根本就没被蒙住:“十六,你当我不识数啊。还有那么老多呢,根本放不完,我心里有数呢。”
“哈哈!”夏至忍不住大笑,回身真的拿了一整挂鞭来给了小黑鱼儿。
小黑鱼儿大喜,将一挂鞭在脖子和腰上胡乱地围了,就带着小树儿、小夏林、夏杨呼啸而去。夏桥无奈地笑笑,只好也跟了去。
这个时候夏至终于意识到哪里不对劲儿了。
男孩子都在这放鞭炮,夏柱呢?
五月和七月好像也没在堂屋里帮忙。难道都躲在东厢房了?这可就太奇怪了。
她正这么想着,就看见腊月和陈杏儿从外面跑了来。
“你们俩干啥去啦?”夏至劈头就问。
“姐,你跟我来。”腊月也不回答,只拉了夏至的手往外拉。
“啥事啊?”夏至莫名。
“去了你就知道了。”腊月低低的声音说道。
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